Mat og helse v/ Synnøve Grini, Nofima
2026-02-09 19:30 - 20:30
Tittel; Ultraprosessert mat - Hva vet vi og hva vet vi ikke v/forsker Synnøve Grini
Omtale: Det er skapt en stor usikkerhet rundt maten vi spiser, er den sunn, usunn, farlig å spise og er det så smart å følge kostrådene ?
Om foredragsholder: Synnøve Grini er forsker ved NOFIMA som er et av Europas ledende matforskningsinstitutt og er en del av Campus Ås. Grini har bred kompetanse innenfor fagfeltet ernæring og folkehelse og deltar i prosjekter der forskning, industri og myndigheter arbeider sammen for et bedre kosthold i befolkningen. Et viktig forskningsfelt for henne er sunn aldring og hvordan gjøre forbruker i stand til å ta de sunne valgene i hverdagen.
Møtet er åpent for alle interesserte.
Møtested: Kolben kulturhus, Salong 2 i 3. etasje.